Si quieres probar las mejores tapas de España, Córdoba es una excelente lugar para comenzar. Es una ciudad con numerosos bares y tapeías. Prácticamente encontrarás uno en cada esquina.
Es lógico.
Localidad andaluza después de todo.
Esto implica encontrar platos cordobeses deliciosos como el Salmorejo –que está de moda en España–, flamenquines, que es la tapa de presentación de cualquier restaurante respetable, o el rabo de toro, la nueva sensación en comida andaluza.
La mejor manera de degustar estos platillos, y probar la esencia de los chefs, es haciendo una excursión por los bares de tapas de Córdoba.
Recopilamos excursiones y rutas para tapear en Córdoba.
¿Afinaste tus papilas gustativas?
De excursión por los bares de tapas de Córdoba
Es imposible no llevarse un buen recuerdo de Córdoba. Tiene grandes atracciones y patrimonios como la Mezquita de Córdoba, Alcázar de Reyes Cristianos, el Puente Romano Córdoba, el Palacio de Viana o la Torre de la Calahorra.
Sin embargo, donde más destaca es en su repertorio gastronómico. Los platos típicos, y no tan típicos, que lo colocan a la par con otras ciudades como Sevilla.
Existe una eterna discusión entre cuál ciudad presenta la mejor galería de tapas. No entraremos en esa discusión. Dejaremos que tú mismo/a respondas la pregunta.
Tour de tapas por Córdoba
Un excelente viaje por los mejores restaurantes de Tapa de Córdoba. El itinerario tiene como objetivo probar platos insignia de la comida andaluza: salmorejo, boquerones, rabo de toro, gazpacho y más.
La aventura comienza en la Plaza de las Tendillas a las 20:00 horas. Una vez que todos se reúnan, el guía te llevará hacia las profundidades de la ciudad del califato y se estacionará en los bares de tapas mejores valorados de Córdoba.
La mayoría de estos bares ofrecen terraza o mesas al aire libre bajo la luz nocturna. En cada estación el guía explicará el encanto detrás de cada ingrediente y receta. También soltará la leyenda de los restaurantes para enriquecer la excursión.
En total, tiene una duración de 3 horas, en español y con previa reservación.
Zona Judería
Esta es una zona urbana con encanto propio. Entre los siglos XIII y XV estuvieron viviendo judíos y por eso la decoración, la arquitectura y la ambientación refleja los años de ocupación.
Hoy en día es un lugar estratégico para hacer una excursión de tapas en Córdoba.
Puedes empezar por Bodegas Mezquita, cuya ambientación musulmana refresca la experiencia, o por la Taberna Casa Bravo, una fortificación comercial decorada al más puro estilo de la ciudad del califato.
Luego corre a Garum 2.1, una taberna que combina un menú cordobés y musulmán. Es cómodo, innovador y ofrece una amplia gama de tapas sabrosas.
También puedes visitar 101 Tapas, cuyo flamenquín es maravilloso y el rabo de toro sabe espectacular. O Taberna Bar Santos, conocido por sus enormes tortillas
Los restaurantes cuentan con programas TPV para hostelería para pagar de forma rápida y así no demorar tu excursión.
Tour a Pie de 3 Horas por las Tapas de Córdoba
Este es una excursión a pie auspiciado por Andalusia Experiences. Un recorrido por tabernas de tapas que ofrecen una variedad de tapas deliciosas.
Hay un guía que se encarga de coordinar el tour y explicar las singularidades de los platos, los lugares y la historia detrás de cada receta.
Comienza en la Puerta de Almodóvar, tiene una duración de 3 horas aproximadamente y puedes cancelar un día antes. El paquete incluye una bebida y dos tapas por personas.
